Масала для мяса (100 г), Meat Masala, произв. Catch

Масала для мяса — это традиционная индийская приправа, в состав которой входит множество специй и пряностей. Без них невозможна настоящая кухня Индии. Используется не только мясоедами, но и вегетарианцами для приготовления блюд на основе соевого или пшеничного мяса. Готовое блюдо приобретает превосходный аромат и остро-сладкий привкус. Для полного раскрытия аромата всех специй масалу предварительно можно обжарить в масле, а затем добавить в блюдо. Даже более традиционные для нас мясные продукты станут более пикантными и изысканными с этой приправой.